富山県らしい朝食をお探しなら、新潟県との県境（富山市から車で約40分）にある朝日町の名物料理「たら汁」がおすすめです。

今回は、地元の人や観光客に人気の、朝７時から営業している「栄食堂」を訪れたのでご紹介します。

朝７時の栄食堂でたら汁をいただきました。

広い駐車場があるので、大型車でも余裕で停められます。

店の前だけでなく、道を渡った反対側にまでありました。

栄食堂の向かいにある「たから温泉」は、朝8時から入浴できます。

7時20分にお店に入ったら、一組だけ先客がいらっしゃいました。

栄食堂店内の様子

座敷とテーブル席があり、あいている席に自由に座れます。

テーブル席に座りました。

ケースの中のものは、セルフサービスで食べたいものを自分でとります。

他のメニューは注文すると作ってくれます。

ぶつ切りの鱈が丸ごと入った旨味たっぷりの「たら汁」

名物のたら汁（800円）を注文。一人前から注文可です。

熱々の鍋で出てくるので火傷に注意。

ライス中（200円）も頼みました。

ぶつ切りの鱈なので、骨ごと入っていてガツガツいきたいのにいけなくてもどかしい。

ご飯と一緒に口に入れたいのに…

肝が入っているので、味に深さがあります。

わたしは魚介が苦手な体質（味は好きなんですが、当たりやすい）なので、食べるのに時間がかかって冷めてくると、肝の魚臭さを強く感じてしまって、半分ほど残してしまいました。

肝が苦手な人とか小食な人は、たら汁一人前を二人でわけて、ほかの料理を食べるのが、ちょうど良いかもしれません。

栄食堂のアクセス情報。

北陸の旅路